Zutaten:
2 Äpfel
2 Eier
Butter (Menge je nach Rezept)
Zucker (Menge je nach gewünschter Süße)
Anleitung:
Heize deinen Ofen auf die empfohlene Temperatur vor (oft 180°C).
Schäle und würfele die Äpfel in kleine Stücke.
Teig herstellen:
In einer Schüssel vermische die gewürfelten Äpfel, Eier, Butter (weich) und Zucker. Die genauen Mengen hängen vom Rezept ab.
Teig formen:
Lege Backpapier auf ein Backblech.
Forme kleine Teigportionen zu Kugeln und lege sie auf das Backblech. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Kugeln zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Backen:
Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen:
Lass die Kekse auf dem Blech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Drahtgestell legst, um vollständig auszukühlen.
Genieße dann deine selbstgemachten Apfelkekse! Du kannst auch weitere Zutaten wie Zimt oder Nüsse hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Viel Spaß beim Backen!