Zutaten:
500 g Hackfleisch
1/2 Zwiebel gehackt
1 Esslöffel hausgemachtes Gewürz
1 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Weizenmehl
1 ganzes Ei
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitungsmodus:
Alle Zutaten für die Fleischbällchen gut vermischen und etwa mittelgroße Fleischbällchen formen.
Mit Salz abschmecken.
Geben Sie etwa drei Fingerspitzen Öl in eine Bratpfanne und warten Sie, bis das Öl heiß ist.
8 bis 10 Minuten unter Rühren und Wenden garen, damit es gleichmäßig gart. Oder 30 Minuten bei 200 °C gebacken.