ZUTATEN:
800 g Quark, 20 % Fettgehalt
200 g Margarine
5 Eier
100 g Mehl
200 g Zucker
1/2 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
1. Zuerst, alle Zutaten miteinander mischen und in eine gefetete Kuchenform geben. Bei 170 Grad C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
2. Nach dem Backen, den Kuchen ein paar Minuten im Backofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
Tipp: Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke, Kirschen oder andere Fruchte das du magst nach wähl mit in den Teig geben.
Sowas von lecker und sehr einfach zubereitet!