Boeuf Stroganoff

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rinderfilet(s) (Filetspitzen) 2 m.-große Zwiebel(n), vorzugsweise Schalotten 400 g Champignons, frische 6 m.-große Gewürzgurke(n) (oder etwa…

Italienischer Schmorbraten (Stracotto)

Zutaten: FleischGrundlegende Rindfleischstücke 4 Unzen Speck 3 Pfund Rindfleisch (z. B. Chuck Roast oder Bottom Round) Früchte und Gemüse 2 Lorbeerblätter 1…

Brot mit Ei

Zutaten für 1 Portionen: 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische…

Cremige Zucchinisuppe

Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Zucchini 3 mehligkochende Kartoffeln 2 EL Öl 750 ml Gemüsebrühe 150 g Schlagsahne Pfeffer Zucker…

Friss dich dumm Brot

Zutaten: 1.2 kg Weizenmehl 4 TL Salz 3 Packung Trockenhefe 700 ml Wasser, lauwarm (Springform 24-26 cm) Zubereitung: 1. So einfach geht…

Zigeuner Schnitzel Aus Dem Ofen

Zutaten: 500–600 gr bunte Paprikaschoten 200 gr Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 à ca. 150 g dickere Schnitzel 6–7 EL Öl Salz Pfeffer…

Omas Gulasch Rezept

Zutaten: 400 g Zwiebeln 400 g Sauerkraut oder mehr, bis 500 g 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Kümmel 450…

Der köstlichste griechische Salat!

Zutaten: 2 – 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g) 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 – 2 Esslöffel Balsamico-Essig…