Champignons gefüllt mit Gouda und Hackfleisch
Zutaten: 6 Champignons (Riesenchampignons) 300 g Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch ½ Tube/n Tomatenmark Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Olivenöl…
Zürcher Geschnetzeltes
Zutaten: 150 ml Weißwein 600 g Kalbfleisch (Kalbsnuss) 250 g Champignons, frisch 70 g Zwiebeln 70 g Butter 250 g Sahne ½…
Gejagte Pute
Zutaten: 500 gr Pute ca. (Stück) 400 gr braune Champignons 2 Tl Tomatenmark 1 Gral Cremefarben Light oder Cremefarben fraiche 100 ml…
Stielkotelett mit Kohlrabigemüse und Kartoffelstampf
Zutaten für 2 Personen: Stielkotelett: 2 Stielkotelett à 200 g 2 EL Mehl 4 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle 4…
Penne mit Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Sauce und Champignons
Zutaten: 500 g Hackfleisch vom Rind oder vermischt 400 g Champignons, frische 1 Gral Schlagsahne irgendetwas Milch, evtl. 1 Dose Tomatenmark (ca.…
Frikadellen in Lauch-Sahne Sauce
ZUTATEN: 300g Rinderhackfleisch 1 Ei Paniermehl 1 TL Senf Paprikaschote (edelsüß&scharf) Salz&Pfeffer Sauce: 1 Stange Porree 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250ml leichte…
Schweinekotelett, überbackener Kartoffelauflauf
Zutaten: 4 Schweinekoteletts mit Knochen, etwa 2,5 cm dick Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel Pflanzenöl 1 große Zwiebel, in dünne…
Gnocci mit Hühnerfleisch Brokkoli und Karotten
Zutaten: 500 g Gnocchi 400 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten 1 Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt 2 Karotten, geschält und in…
Einfach, schnell & lecker Strammer Max
Zutaten: 4 Scheiben Vollkornbrot oder Roggenbrot 4 Scheiben roher Schinken oder gekochter Schinken 4 Eier Butter oder Margarine zum Braten Salz und…
Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln
Zutaten: 1 kleiner Weißkohl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Möhren, gewürfelt 500 g Hackfleisch (gemischt oder nach Ihrer Wahl) 1 Ei Semmelbrösel Salz…
Gebratener Spargel, Hähnchenbrust und Saftige Nudeln
Zutaten: 250 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten 2 Hähnchenbrustfilets 250 g Nudeln (z.B. Tagliatelle oder Linguine) 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel…
Gefüllter Kohl
Zutaten: 1 großer Weißkohl 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Tasse Reis, ungekocht 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt…