EIERLIKÖR – PRALINEN
Zutaten: 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung: Die Schokolade mit der Butter langsam…
Omas Hexensuppe mit Hähnchen, es wird garantiert nicht übrig bleiben!
Zutaten: 1 Tube Tomatenmark 1 Dose Mandarinen 220 g Schmelzkäse, Typ Sahne 220 g süße Sahne 400 g Hähnchenbrustfilet(s) Tabasco 600 g…
Holländische Kartoffelpuffer
Zutaten: 3 EL Mehl (40 g) 4 EL Kondensmilch (50 g) 1 Zwiebel(n) (50 – 100 g) 1.000 g Kartoffeln, große 2…
Amerikanische Pfannkuchen die einfach immer gelingen!
Zutaten: 120 ml Milch 250 ml Naturjoghurt 200 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 2 EL Zucker etwas…
Puddinghörnchen
Zutaten: Für den Teig: ½ Würfel Hefe 4 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 300 ml Milch, lauwarm…
Gemischte Pilze in Rahmsoße mit Semmelknödeln
Für die Rahmschwammerl: etwas gemische Waldpilze, gesäubert und evtl. zerkleinert 600 g trockener Weißwein 200 ml Sahne 50 ml fein gehckte Schalotte…
Wiener Gulasch
Zutaten: 1 kg Zwiebeln 50 g Butterschmalz 1,2 kg Rindfleisch (Schulter) 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Kümmelsaat 2 Esslöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Esslöffel…
Schaschlik mit Nudeln
Zutaten: 500 g Schweinefleisch oder Hühnerbrust, in Würfel geschnitten 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten 1 Paprika, in Stücke geschnitten 200 ml…
Fränkische Bratwurst
Zutaten für 4 Portionen: 8 dünne Bratwürste 4 Zwiebeln 125 ml Weißweinessig 1 Eßl Öl etwas Salz und eine Prise Zucker 2…
Kappenzipfel
Sind halbe Pralinen, ergibt ca. 40 Stück Zutaten für 1Portionen: 100 g Mandel(n) 100 g Puderzucker 265 g Mehl 2 EL, gestr.…
Omas beste Frikadellen
Omas beste Frikadellen, oder Großmutters köstliche Frikadellen, sind in vielen Familien ein beliebtes Gericht. Hier ist ein traditionelles Rezept, das auf einer…
Entenkeule Rotkohl Kartoffeln
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Karotte 50 g Sellerie 50 g Lauch 4 Entenkeulen mit Knochen etwas Salz etwas Pfeffer 1 EL Tomatenmark…