Spaghetti mit gebratenen Champignons in cremiger Rahmsoße
Zutaten: 250 g Spaghetti 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 200 ml Sahne 50 g…
Senfei mit einer sehr einfachen Soße
Zutaten: Eier (je nach Bedarf) Senf (scharfer oder milder Senf nach Geschmack) Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Butter Anleitung: Eier kochen:…
Hackbällchen in Erbsen-Möhren-Rahm mit Spätzle
Zutaten: Für die Hackbällchen: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei 3 EL Semmelbrösel…
Zwiebelschnitzel
Zutaten: Kalbs-koteletts Mehl zum Ausbaggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Speiseöl zum Braten Für die Zwiebelsoße: Zwiebeln, in dünne…
Frikadellen mit Sauce
Zutaten für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl…
Knusprige Hähnchenstreifen in 4 einfachen Schritten
Schritt 1: Zutaten vorbereiten 500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten 1 Tasse Mehl 2 Eier, verquirlt 1 Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel Salz und…
Schweinelende mit Champignon Rahm Sauce Nudeln und Gurkensalat
Zutaten: 500-600 Gramm Lende 250 Gramm Champignons 1 Zwiebeln 1 Knoblauch Zehe Petersilie kalt Calcium 200 ml Rinderbrühe 200 ml Sahne Halber…
Schokobananen wie vom Bäcker
ZUTATEN : 200 g Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 100 g Puderzucker 1 Eigelb 25 g Speisestärke 25 g Zucker 250 ml Milch 125…
Deutsche Buttercreme nach Omas Art
Zutaten: 1 Packung Puddingpulver Vanillegeschmack (zum Kochen) 100 g Zucker 500 ml Milch 250 g weiche Butter Zubereitung: Zuerst das Puddingpulver, Zucker…
Fleischbällchen mit Pilzen
Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Frühlingszwiebel, fein gehackt 1 Schachtel gehackte Petersilie 2 Schachteln frische Sahne 2 Schachteln…
Jägerschnitzel mit Spätzle
Zutaten Für 4 Portionen: 4 Schweineschnitzel Salz und Pfeffer 3 EL Butter 1 Zwiebel(n) ½ Bund Schnittlauch 150 g Champignons 150 ml…
Kartoffel, Spinat und Eier: Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht
1. Die Schönheit der Einfachheit: In der hektischen Welt von heute, in der wir oft nach Komplexität streben, erinnert uns die Einfachheit…